高寒牧区的饮食为高原牧区风味,从菜系上说,风味特色注重原汁原味,重于咸、淡、鲜、酸、香,其原料以奶酪、牛蹄、酸奶、酥油等为主,特色食材有牦牛肉、藏系绵羊肉、高原黄金菇、雪莲、冬虫夏草等。
他表示很满意现在的生活,觉得“回到家乡,能够离父母近一些,工资稳定、收入高,而且守护着家乡的绿水青山,能更好地保护家乡的生态,为家乡做一点贡献!”在这一代人的带动下,相信会有越来越多年轻人留驻家乡,把家乡建设得更美好。
在谈到参与这项工作的最大感触时,她颇为动情,“看着这片草原越来越好,然后看着牧民的生计越来越好,能感觉到现在从事的工作是有意义的。